北京料理（宮廷料理）の王府。東京新橋からはじまり、長く大阪中ノ島のリーガロイヤルホテルでその味を世に知らしめた名店。その王府から伝統の味を継承し、卓越した技術、食材、味に対するこだわりを認められ「のれんわけ」されたのが「渡辺忠明」。

王府の基本となる、材料のみならず調味料にまでこだわる「食材選び」と、それぞれの食材本来の味を生かす「繊細な味付け」で、ご満足いただける中華料理を提供しています。
また、元来、宮廷料理としての北京料理は、「医食同源」の言葉が示すとおり「体に良い」こともそのひとつに数えられていますが、老若男女、家族が同じテーブルで、同じ料理に舌鼓を打っていただけるのも特徴となっています。

そんな洗練された宮廷料理の数々を、気軽に楽しんでいただきたい。そんな思いをこめ、「王府」から中華料理をお届けします。