王府


	北京料理（宮廷料理）の王府（ワンフ）。伝統の味を守りつつ、家族で楽しんでいただける中華料理をお出ししております。

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シェフのおすすめ

	1枚　￥7,000
一品官燕（ツバメの巣）	1人前￥3,000
什錦火鍋（寄せ鍋（要予約））	￥7,000

$前菜　※イメージ　・三?盆冷菜3種盛合せ　ハーフ\1,000　レギュラー\1,800　・棒々鶏　ハーフ\800　レギュラー\1,600$

	ハーフ（1,2名）		レギュラー（3,4名）
焼叉（焼き豚）	￥800		￥1,600
白鶏（蒸鶏の冷菜）	￥800		￥1,600
	￥800		￥1,600
皮蛋（あひるの玉子）	￥500
辣白菜（白菜の甘酢漬）	￥600		￥1,200
辣黄瓜（きゅうりの甘酢漬）	￥600		￥1,200

$スープ　※イメージ　フカヒレスープ　\2,000（2人分）$

	2人分
蛋花湯（玉子スープ）	￥600
栗米湯（クリームコーンスープ）	￥700
※ご注文は2人分よりお受けいたします。

$揚げ物　※イメージ　・肉団子の甘酢あん　ハーフ\800　レギュラー\1,600　・王府特製大エビチリソース　ハーフ\900　レギュラー\1,800$

	ハーフ（1,2名）		レギュラー（3,4名）
宮保蝦仁（王府特製小エビチリソース）	￥1,000		￥2,000
辣椒蝦仁（エビのピリ辛炒め）	￥1,000		￥2,000
糖醋里即（すぶた）	￥800		￥1,600
炸烹里即（豚肉のチリソース風）	￥800		￥1,600
糖醋明蝦（エビのすぶた風）	￥1,000		￥2,000
干炸小鶏（鶏肉のから揚）	￥800		￥1,600
香酥鶏（手羽元の香り揚）（5本）			￥1,200

$炒　※イメージ　・いかと木くらげの炒め物　\1,500　・白身魚の卵白炒め　\1,500$

$炒　※イメージ　・季節の野菜の炒め物　\1,700$

	ハーフ（1,2名）		レギュラー（3,4名）
青椒牛肉絲（牛肉とピーマン、竹の子の炒め物）	￥900		￥1,800
腰果鶏丁（鶏肉とカシューナッツのみそ炒め）	￥800		￥1,600
魚香牛肉絲（牛肉の香りソース炒め）	￥1,000		￥2,000
芙蓉蟹（カニ玉）			￥1,700
回鍋肉（豚肉とキャベツの味噌炒め）			￥1,100

$煮物　※イメージ　八宝菜（野菜と魚貝のうま煮）　\2,000$

	ハーフ（1,2名）		レギュラー（3,4名）
麻姿豆腐（マーボー豆腐）	￥700		￥1,400
			￥2,200
紅焼扣肉（バラ肉の煮込み）			￥1,500
什錦鍋巴（おこげの五目あんかけ）			￥2,200
蟹肉豆腐（カニと豆腐のうま煮）			￥1,900

魚翅麺（フカヒレそば）	￥2,200
王府麺（王府特性3色そば）	￥1,200
王府涼麺（王府特製２種類のタレ付冷めん）（夏季限定）	￥1,400

什錦湯麺（五目汁そば）	￥1,000
焼叉大葱麺（焼き豚、ネギそば）	￥840
担々麺（辛味そば）	￥800

牛筋麺（牛すじそば）	￥800
炒麺（焼そば）	￥800
伊府麺（卵麺の焼そば）	￥840

炒麺（揚げそば）	￥800
炒飯（焼めし）	￥800
白飯（ごはん）	￥260

ザーサイ

￥200

鍋貼（焼ぎょうざ） 3ケ以上	（1ケ220円）￥660
エビ餃子（エビ入り蒸しぎょうざ） 4ケ以上	（1ケ150円）￥600
水餃（水ぎょうざ） 5ケ以上	（1ケ180円）￥900

エビ焼売（しゅうまい） 4ケ以上	（1ケ200円）￥800
春捲（はるまき） 3本以上	（1本200円）￥600
小龍包（しょうろんぽう） 3ケ以上	（1ケ200円）￥600

中華ちまき（海鮮ちまき） 2ケ以上	（1ケ400円）￥800
ゴマ団子 3ケ以上	（1ケ200円）￥600

杏仁豆腐（フルーツあんにん豆腐）	￥480
西米露（タピオカブルーベリー添え）	￥480
マンゴのプリン	￥480

ライチのシャーベット	￥480
アイスクリーム	￥480
フルーツ（ライチ）	￥480

ドリンク　※イメージ

	ハーフボトル		フルボトル
紹興酒（ボトル）	￥1,500		￥3,500
紹興酒（陳年10年）			￥3,000
古超龍山10年			￥6,500
紹興酒（ロック）	グラス	￥580
上記以外にもワイン他、各種お飲み物をとり揃えております。

※掲載されている価格はすべて消費税込み価格です。
※ディナータイムのみサービス料金5％を頂戴いたします。

TEL：072-836-8228
FAX：072-836-8228

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